Igår startade min familj med att städa, tänk vad snabbt det kan gå om man hjälps åt! När vi var färdiga så satte vi oss i bilen och körde till Malmö, där vi besökte Bauhause, Ikea och Emporia. Vi hittade det vi var ute efter och det blev en riktigt mysig dag, jag tycker det är kul att bara vara ute och åka..;)
Något som jag verkligen gillar med större städer och köpcentra är att de ofta finns juicebarer, en perfekt "fika" för mig. Igår blev det en Green Gangsta på Redfellas med innehåll av spenat, ingefära, äpple, citron, mango, avokado och kanske något mer. De flesta smoothies innehöll tyvärr vaniljyogurt (socker), men inte denna.
Jag dricker en drink varje dag som innehåller spenat, och grunden för en bra "grön drink" är spenat, gurka och ingefära (ger bas), sen kan man mixtra ihop en egen favorit.
Spenat är mycket basisk och innehåller stora mängder vitaminer, mineraler, antioxidanter och är rik på klorofyll.
Den är bra för vårt matsmältningssystem pga det höga kostfiberinnehållet.
Reglerar kroppens ph-värde, väldigt basisk.
Undersökningar visar att den bidrar till att sänka högt blodtryck.
Innehåller A-vitamin och kalk som båda är viktiga för uppbyggnad av skelettet.
Rikt på järn som regenererar och återaktiverar de röda blodkropparna och syresätter kroppen.
Innehåller mycket folsyra som är viktigt att få i sig vid graviditet.
Klorofyllet och de höga innehållet av antioxidanter i spenaten bidrar i hög grad till att förebygga och bota cancer. Vetenskapliga undersökningar visar att spenat minskar hastigheten på cancercellernas celldelning. [Vibeke Amdisen]
Förra sommaren odlade jag spenat och ska definitift göra det i år igen, den växte så det knakade...och mer närodlat kan det ju inte bli...;)